Готовим Цветаевский пирог со свежей клубникой | Интересный контент в группе Кухня в ОК (Одноклассники)

Internet-related error occurredКухня​ 18 Jun 2025Готовим Цветаевский пирог со свежей клубникойОтложите мысли о классическом яблочном варианте пирога до осени и попробуйте этот десерт с нежной ягодной начинкой – больше натуральной сладости и аппетитного цвета. Ингредиенты на 1450 г:• Пшеничная мука – 300 г• Свежая клубника – 500 г• Сливочное масло – 100 г• Сметана 20% – 400 г• Сахар – 150 г• Разрыхлитель – 1 ч. л.• Яйца С1 – 2 шт.• Ванильный сахар – 25 г• Сахарная пудра – 10 г• Свежая мята – 1 веточкаСпособ приготовления:1. В миске соедините мягкое сливочное масло, 20 г сахара и 100 г сметаны. Перемешайте миксером.2. Добавьте в масляную смесь разрыхлитель и 250 г муки. Перемешайте миксером, а затем быстро вымесите тесто руками. Оберните его пленкой и отправьте в холодильник на 40 минут.3. Для начинки смешайте 300 г сметаны, 50 г муки, 130 г обычного сахара и ванильный сахар. Введите яйца и тщательно перемешайте миксером.4. Клубнику нарежьте на половинки. Оставьте несколько штук для декора.5. Достаньте тесто из холодильника и облепите форму для запекания внутри. Сделайте вилкой проколы по дну. Выложите клубнику и залейте сметанной начинкой. Выпекайте пирог 40 минут в разогретой до 170°С духовке в режиме «Конвекция».6. Дайте готовому пирогу остыть. Украсьте клубникой, сахарной пудрой и мятой.Приятного чаепития!---Еще больше вкусных рецептов вы найдете в группе. Заходите и готовьте вместе с нами! Кухня​Телеканал «Кухня» Для гурманов и ценителей кулинарного искусства РЕЦЕПТЫ • МАСТЕР-КЛАССЫ • ЛАЙФХАКИ Реклама: https://кухня.рф/commercial или reklama@red-media.ru https://knd.gov.ru/license?id=6758541de9320a200a816c99&registryType=bloggersPermission91K participants1Comments20 Jun 2025 08:12Ольга АндрееваСпасибо! RefreshTo add a comment you need to log in or sign up