Готовим клубничное варенье-пятиминутку с базиликом | Интересный контент в группе Кухня в ОК (Одноклассники)

Internet-related error occurredКухня​ 22 Jun 2025Готовим клубничное варенье-пятиминутку с базиликомКлубничный сезон в разгаре, а ягоды больше, чем успеваете съесть? Приготовьте варенье за 5 минут – быстро, просто, и легко рассчитать на маленькую баночку. Ингредиенты на 2 порции по 300 г:• Свежая клубника – 1 кг• Сахар – 400 г• Свежий базилик – 20 г• Ванильный сахар – 10 гСпособ приготовления:1. Клубнику хорошо промойте и обсушите. Срежьте плодоножку и разрежьте ягоды на половины.2. В кастрюле соедините клубнику и сахар. На небольшом огне томите ягоды до растворения сахара и образования сока. Доведите смесь до кипения и варите варенье 5 минут.3. Листья базилика отправьте в кипящее варенье. Всыпьте ванильный сахар и варите 2 минуты.4. Стерилизуйте банку и крышку любым удобным способом. Влейте варенье в банку, закатайте ее и поставьте на крышку. Дайте остыть при комнатной температуре. Храните варенье в темном прохладном месте.Приятного аппетита!---Еще больше вкусных рецептов вы найдете в группе. Заходите и готовьте вместе с нами! Кухня​Телеканал «Кухня» Для гурманов и ценителей кулинарного искусства РЕЦЕПТЫ • МАСТЕР-КЛАССЫ • ЛАЙФХАКИ Реклама: https://кухня.рф/commercial или reklama@red-media.ru https://knd.gov.ru/license?id=6758541de9320a200a816c99&registryType=bloggersPermission91K participants4Comments23 Jun 2025 09:04Належда АллесСПАСИБО, СУПЕР ! 24 Jun 2025 03:41Анатолий Дерюгин replied Належда АллесПредлагаю немного другой вариант: подготовленную и уже разрезанную надвое ягоду засыпать сахаром и отложить в сторону. Займитесь банками, крышками. Слегка перемешать ягоды, чтобы отделялся сок. Спустя минут 15-20шумовкой осторожно выловить ягоды и переложить в другую посуду, а сок с сахаром проварить до появления пенки. Выключить плиту и переложить ягоды, слегка помешивая. Оставить на некоторое время: до изменения структуры. Затем готовить по предлагаемому выше рецепту. Ягода остаётся прозрачной и упругой.Приятного аппетита!7 Jul 2025 18:22Належда Аллес replied Анатолий Дерюгин9 Sept 2025 21:43Належда Аллес replied Анатолий Дерюгин RefreshTo add a comment you need to log in or sign up