Рецепт мясных «‎бочонков» с сыром из свежих кабачков летнего урожая | Интересный контент в группе Кухня в ОК (Одноклассники)

Internet-related error occurredКухня​ 15 Jul 2025Рецепт мясных «‎бочонков» с сыром из свежих кабачков летнего урожаяДолой предсказуемые оладьи и надоевшие рулетики. Лето в разгаре, и, кажется, весь урожай кабачков собрался у вас на кухне. Но зачем снова оладьи и рулетики?Попробуйте вариант поинтереснее – запеченные кабачковые «бочонки» с мясной начинкой и сырной шапочкой. Они не только сочные и ароматные, но и невероятно удобные: можно взять с собой и есть прямо руками.Ингредиенты:• Цукини – 2 шт.• Свино-говяжий фарш – 350 г• Чеснок – 3 зубчика• Репчатый лук – 60 г• Полутвердый сыр – 50 г• Растительное масло – 15 мл• Листы салата – 15 г• Розовый перец – 3 г• Соль и черный перец – по вкусуСпособ приготовления:1. Лук нарежьте мелким кубиком. Чеснок раздавите плоской частью ножа и мелко нарубите.2. Добавьте к луку и чесноку фарш, соль и черный перец. Хорошо перемешайте.3. Нарежьте цукини цилиндрами. Ложкой достаньте мякоть, не доходя до дна. Нарубите мякоть мелким кубиком.4. Форму для запекания смажьте растительным маслом и поставьте в нее цилиндры. Наполните каждый кабачок начинкой из фарша.5. Сыр натрите на мелкой терке и выложите его сверху на фарш. Запекайте кабачки 15 минут в разогретой до 180 °С духовке.6. Готовые «бочонки» достаньте из духовки. Поместите на сервировочную тарелку, рядом выложите листья салата и посыпьте блюдо розовым перцем.Приятного аппетита!2Comments16 Jul 2025 09:02Ирина Воробьева17 Jul 2025 11:54Галина ЙЙФЯСЬКЕW И МАМЕ RefreshTo add a comment you need to log in or sign up